“考(kǎo )古(gǔ )五粮液”研究项(xiàng )目是四川省(🐌)文物考(kǎo )古研(yán )究院(🕟)实(🕸)施国家(🕰)科技部、(🎺)国家文(🎹)物局“指南针(zhēn )计(🔬)划(huá )——中国(💤)古代发明创造的价值挖(🌗)掘与(yǔ )展示”项目，即“中国古(🤷)代酿酒(jiǔ )技(🕖)术的价值(💆)挖掘与展示研(🏐)究”的(de )延(🛺)续(xù ),为(wéi )探(🥞)索中国白酒(jiǔ )发(😻)展史提供(gòng )科学详实的考古资料(liào )(⏺)，构建(jiàn )(📎)中国(guó )酿酒(🥁)文化谱系(xì )(🛑)的(de )重大文化工程(🦗)，是向世(shì )界实证中华酒文明(míng )进(🐑)程的重大(dà )(🤸)课题。四(sì )川省文物考古研究院专(🥫)家组由(🧤)王子今、孙家洲、冯时(shí )(🏯)、王仁湘(xiāng )、(🐀)孙华、李(lǐ )华瑞(🕯)、魏学(xué )峰等(děng )文博界知名(míng )专(🥊)家(jiā )学者共同组成。 本片(🏻)开启了一场探寻宜(🃏)宾酒史与溯(💹)源酒文明的寻(xún )根之(zhī )旅，在(🈺)钟灵(líng )毓秀的巴(bā )蜀大地上，跟(🥤)随考古勘探的(de )步伐(fá )，领略宜宾这座历史文(🐖)化(🆙)名城(🔫)最(💣)具特色的宝贵文化遗产(🔲)！……