广西地(dì )处(🕟)祖(🕸)国南(nán )疆，背靠大西南，南临北部湾(wān )，面(🔬)向东南亚，自古以(yǐ )来就是(⏬)官宦(🎏)商旅云集之地，独(🖲)特(⚫)的地(dì )理位置(zhì )，各种文化(huà )(🕖)在此(cǐ )交(🙍)融(róng )(💆)贯通的同(tóng )(🛹)时，孕育了独(dú )(🛺)特(📞)地方美(měi )(🥞)食，既融(✖)合了(😻)粤、川(🚑)、湘、浙、赣、闽等(děng )地方(🚢)菜肴(yáo )特(tè )色，又海纳包容(róng )(🛑)了(le )东南亚异(❔)域风味(wèi )，善(shàn )长(㊗)众菜合调，粗菜细(xì )做，向(xiàng )世人展现了味道(dào )鲜(xiān )香、微辣酸甜的(de )广西(🤷)美食特点。 美食系(💠)列纪录片《广西的味道——桂系美食字典》总共12集(jí )，每集(jí )(👊)15分钟。南(😊)宁电视台(tái )联合了区(👪)内近十家城(chéng )市(shì )电(diàn )视(💹)台，历时两(🔈)年，制作团队走遍(📧)了八(😙)桂大地，记录了南宁柠檬鸭、北海(🍽)沙(shā )虫刺身、柳州螺蛳粉、梧州纸包鸡、(🚡)河池九(⏳)里香鸡(jī )……(🔲)用独特的视角展现(🍺)人(🔪)们既熟悉又陌(🧘)生的(🤼)广西特色美食，探寻美食背后动(dòng )人(🈺)的广(🧥)西故事。